La Determinazione è la freccia in alto a sinistra, e viene dal Sole del Design. È anche l'unica Variabile con un nome proprio: PHS, Primary Health System.
Riguarda come il tuo corpo assimila, non cosa dovresti mangiare. Non è una dieta e non è una lista di alimenti: descrive le condizioni in cui la digestione funziona bene, che per qualcuno hanno a che fare con il modo in cui il cibo è cucinato, per qualcun altro con quanti sapori ci sono nello stesso piatto, per altri ancora con quello che succede intorno al tavolo.
